2021.04.27 美味しい牛タンの秘密 美味しい牛タンを 食べていただくためには… 品質の良い牛タンの使用はもちろん。 やっぱり丁寧な手作業だと 女帝は考えています。 牛タンに愛情を持ち 職人の技で仕上げる。 だから ガチ牛タンは美味しいのです。